Propriété de la famille Bignon-Cordier depuis 1999, Château Sénéjac exploite 41 hectares de vignes sur une surface totale de 150 hectares de terres agricoles et de bois. L’ensemble de ces terres constitue une réserve de biodiversité d'une grande richesse qui contribue à un écosystème équilibré. L’âge moyen du vignoble est de 35 ans et la densité moyenne de plantation est de 6 600 pieds par hectare. L'encépagement est typique du Médoc avec une majorité de Cabernet-Sauvignon (54%), suivi de Merlot (32%), de Cabernet-Franc (10%) et d'une touche de Petit Verdot (4%).  Le grand vin fait l’objet d’une extraction douce et maîtrisée durant 20 à 30 jours de cuvaison en cuves inox selon les millésimes et la fermentation malolactique se déroule dans les jours qui suivent avant un élevage de 12 à 15 mois en barriques de chêne Français (30% neuves).
 
Le millésime 2018 se démarque par la pureté de son fruit. Des notes de myrtille, cassis et poivre se mêlent... L'attaque est particulièrement friande suivie d'un caractère juteux et de grande intensité aromatique. Une belle acidité et des tannins fins complètent la dégustation pour une final longue et fraîche. Un millésime qui se dévoile rapidement dans sa jeunesse et qui pourra encore vieillir plusieurs années !